Apraksts

VIDĒJĀS LIELUMA, VIDĒJI APDEDZINĀTAS, FRANČU OZOLKOKA SKAIDAS „AROTRAD“

Piešķir vīnam vai alum VANILJAS, CEPTU MANDĻU, KARAMELES notis.

Izmanto vīna NOBRANDINĀŠANAS laikā.

Īpašības:

• Piešķir vīna struktūrai notis
• Pastiprina sajūtu mutē
• Pastiprina salduma sajūtu
• Krāsu stabilizācija
• Tanīnu ieguldījums

DOZĒŠANA: 0,5–2 g/L
Īsam brandināšanas periodam vai pirms iepildīšanas pudelēs, skaidas ieteicams turēt vīnā 5–15 dienas, pēc tam izņemt un ļaut vīnam vēl nobriest – harmonizācijai 2–4 nedēļas.

Vidējam brandināšanas periodam, skaidas ieteicams turēt vīnā 3 nedēļas līdz 1 mēnesim, pēc tam izņemt un ļaut vīnam vēl nobriest – harmonizācijai 2–3 mēnešus.

Skaidām lietot mērcēšanas maisiņu.

LIETOŠANA ALUS RAŽOŠANĀ

Var izmantot:

• MISĀ – Ļoti ātra ekstrakcija, bet mazāks aromātiskais efekts.
• VĀRĪŠANAS LAIKĀ – Ļoti ātra ekstrakcija, bet mazāks aromātiskais efekts.
• FERMENTĀCIJAS LAIKĀ – Labs aromātiskais efekts, lēnāka ekstrakcija.
• NOBRANDINĀŠANAS LAIKĀ – Labs aromātiskais efekts, lēnāka ekstrakcija.

Īpašības:

• Tanīnu ieguldījums
• Dabiski, atsvaidzinoši aromāti

DOZĒŠANA: 0,5–5 g/L. Skaidas ieteicams turēt no dažām stundām līdz vairākām nedēļām, atkarībā no lietošanas posma un devas. Skaidām lietot mērcēšanas maisiņu.

NETO SVARS: 100 g

Ražotājs: AROBOIS, Francija.