Apraksts

KOMPLEKTS MEDUS ALUS GATAVOŠANAI

Komplektā atradīsiet divas receptes medus alus gatavošanai – gan aukstajā veidā, gan vārot, kā arī visas sastāvdaļas, kas būs nepieciešamas gatavošanai.

KOMPLEKTU VEIDO:

· „E“ PACIŅA – MEDUS RAUGS. Raugam nodrošina ātru un pilnīgu medus alus fermentāciju. Sastāvdaļas: sausais raugs Saccharomyces cerevisiae. Neto daudzums: 10 g.

· „B“ PACIŅA – BAROŠANAS LĪDZEKĻI. Šīs vielas nepieciešamas rauga barošanai un aktivitātes nodrošināšanai. Sastāvdaļas: amonija fosfāts, lipnuma regulētājs celuloze, vitamīns B1 (tiamīns). Neto daudzums: 10 g.

· „C“ PACIŅA – TANĪNS. Viela, kas ietekmē garšu un dzidrību. Aizsargā pret oksidēšanos. Sastāvdaļas: hidrolizēts govs tanīns. Neto daudzums: 5 g.

· „D“ PACIŅA – VĪNA SKĀBE. Palielina medus alus skābumu. Sastāvdaļas: vīna skābe. Neto daudzums: 10 g.

· „J“ UN „K“ PACIŅAS – MEDUS DZIDRINĀTĀJI

„J“ – silīcija dioksīda 30% šķīdums KISELSOL. Sastāvdaļas: ūdens, lipnuma regulētājs silīcija dioksīds. Neto daudzums: 15 g.

„K“ – želatīna šķīdums ar sēra dioksīdu. Sastāvdaļas: ūdens, želatīns, konservants sēra dioksīds. Neto daudzums: 15 g.

· „H“ PACIŅA – KONSERVANTS. Aptur mikroorganismu attīstību un aizsargā medus alu no bojāšanās. Lietojams medus alus konservēšanai. Sastāvdaļas: konservants kālija sorbāts, konservants kālija metabisulfīts, antioksidants askorbīnskābe. Neto daudzums: 10 g.