Apraksts

Sēne, ēdamā gailene, 10g.

Ēdamā gailene ir iecienīta un garšīga meža sēne. To lieto svaigā veidā, parasti kaltētu, marinētu, sālītu, saldētu, samaltu pulverī kā garšvielu, un tas ir gandrīz bez tārpiem. Ēdamo gaileni tautā dēvē arī par gaileni, gailīti un lepešku. Cepure ir gaļīga, jaunām sēnēm izliekta, vecajām piltuvveida, ar daivu, brīvi salocītām malām. Cepures krāsa parasti ir piesātināti dzeltena, dažreiz oranža vai gaiši dzeltena. Kāts ir īss un izturīgs, pie pamatnes konusveida. Sēnei ir augļu smarža un izteikta, patīkama garša, dažreiz tā var būt skābena.
Audzēšanas padomi.Stādiet micēliju no aprīļa vidus līdz oktobrim. Micēlija stādīšanas vietā jāaug skuju kokiem, bet der arī ozoli, dižskābardis, skābardis. Bieži sastopams sūnās zem priedēm un eglēm. Labāk, lai koki ir pietiekami jauni. Stādīšanai ieteicams izmantot universālu substrātu vai kompostu ar lielu kūdras slāni.
Audzēšana un kopšana:
1. Ap koka celmu izrok trīs bedrītes 30–40 cm diametrā un 15 cm dziļumā. Izrok bedrītes 0,5–5 m (aptuveni celma diametrs x 10) attālumā no koka celma.
2. Piepildiet bedrītes līdz pusei ar sagatavoto augsni, pēc tam pievienojiet katrai bedrītei 1/3 no iepakojuma esošā micēlija. Piepildiet ar augsni līdz zemes virsmai un stingri piespiediet.
3. Rūpīgi laistiet stādīšanas vietu (ap katru bedrīti 1 spainis ūdens).
4. Pārklāj ar lapu, skuju, sūnu, zaru kārtu (piem., no meža).
5. Micēlija attīstību stimulē cukura šķīdums (10 g cukura 10 l ūdens).
6. Ja sēņu dīgšanas laikā trūkst lietus, ieteicams regulāri laistīt augsni.
Dīgšana. Pareizos apstākļos sēnes var parādīties pirmajā vai otrajā gadā pēc stādīšanas. Micēlija iedarbība ir 3-4 gadi.
Performance.No viena koka gadā var savākt no dažiem līdz desmitiem sēņu.
Iepakojumā.Bioloģiskā micēlija pulveris sējai – 10g. Ražas varbūtība ir 85-87 procenti.

Piezīme.Amatieru mikorizas (mikoriza – koku sakņu simbioze ar sēnēm) meža sēņu audzēšana rezultātu negarantē, jo sēņu augšana ir ļoti atkarīga no laika apstākļiem un daudziem citiem faktoriem. Lai tos audzētu, jums ir jārada apstākļi, kas ir pēc iespējas tuvāk dabiski, un jāizmanto micēlijs saskaņā ar instrukcijām. Ja laikapstākļi ir piemēroti, labus rezultātus var baudīt salīdzinoši ātri.